В конце 2024 года средняя цена за килограмм картофеля составляла около 60 рублей, а в 2023 году она составляла 28 рублей. Также цены выросли на свеклу, лук и капусту, хотя и не так радикально
В России картофель по итогам года подорожал на 92%. Овощ стал самым подорожавшим продуктом, сообщает Росстат.
В конце 2024 года средняя цена за килограмм картофеля составляла около 60 рублей, тогда как в 2023 году она составляла 28 рублей. Согласно данным Росстата, за год стоимость овощей и фруктов выросла на 22%. Также цены выросли на свеклу, лук и капусту, но в среднем их стоимость остается умеренно низкой — порядка 50 рублей за килограмм товара.
Говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников:
Алексей Красильников исполнительный директор Картофельного союза «Да, мы видим двукратный рост в оптовом звене, это отражается и на цене на прилавке. Объясняется следующими факторами: посадки под урожай 2023 года были рекордными, более 300 тысяч гектаров, погодные условия очень хорошо сложились, и урожай выдался рекордный для картофелеводов: было убрано порядка 8,6 млн тонн картофеля, и рынок был перегрет. Соответственно, картофелеводы вошли в сезон с низкой стартовой ценой, на уровне себестоимости или даже ниже: порядка 11-13 рублей, и эта цена наблюдалась на рынке практически до середины мая, когда ресурсы и закончились. А вот этот рост, фиксируемый Росстатом, объясняется эффектом низкой стартовой цены. В сезон мы вошли чуть выше цен урожая 2022 года, и говорить о том, что на рынке ощущается какой-то дефицит картофеля, неправильно. По данным Минсельхоза из урожая 2024 года было накоплено порядка 7,3 млн тонн, а это на уровне урожая 2021-2022 годов. За счет инфляционных процессов мы видим, что цена выросла, выросли затраты на производство, выросла стоимость семенного материала, сельхозтехники. По данным Росстата фиксируется среднегодовое потребление россиян на уровне 54 килограмма на человека, то есть в месяц мы съедаем четыре-пять килограммов, получается, что на кошелек россиянина приходится месячная норма около 250-300 рублей. В оптовом звене, да, мы подтверждаем, что есть рост на лук репчатый, морковь практически на уровне прошлого года, на капусту в оптовом звене рост цены не отмечается как существенный. Это может быть эффект компаний-посредников, которые работают с сельхозпроизводителями и непосредственно розницей, будем верить данным Росстата».
Перепроизводство в 2023 году было таким большим, что фермеры утилизировали свою продукцию, рассказывает подмосковный фермер Владимир Акатьев:
Владимир Акатьев подмосковный фермер «В позапрошлом году, вы представляете, мы продавали картофель по 2 рубля 50 копеек за килограмм или выбрасывали вообще. Я знаю, многие фермеры вывезли и выбросили его в овраг или куда можно, утилизировали, он никому не нужен. На обочине ставили сетки с картошкой, берите, кому сколько нужно, бесплатно. Это было в 2023 году. Я занимаюсь уже 45 лет картофелем, такого не было никогда. А в прошлом году неурожай был, очень засушливый год. Вот такой был год, наверное, только лет 15-20 назад. Удобрения, запчасти, солярка, все подорожало на 15-20%. Самый распространенный борщевой набор — это картофель, капуста, лук, они наиболее востребованы. Картофель, в отличие от лука и капусты, не поливается, как правило, без полива выращивается, а овощные культуры поливаются».
Заметнее всего из популярных у россиян овощей подорожали огурцы — на 28,5%. На конец года средний ценник превышал 270 рублей за один килограмм. Кроме того, в число самых подорожавших в 2024 году продуктов входит и сливочное масло, которое прибавило в цене 36%. В декабре его средняя цена достигла почти 1200 рублей за килограмм. Также в топ-10 по росту цен вошла красная икра. За год ее стоимость увеличилась почти на 38% и превысила 9,2 тысячи рублей за килограмм.
В какой стране запрещено жевать жвачку?
Неожиданный сюрприз из «Киндера»
Как отличить настоящие швейцарские часы от подделки?
Где лучший кофе в мире?
Штраф за яблоки и другие строгости для туристов
Что общего между Гарри Поттером и покемонами?Среди непродовольственного сектора по итогам года сильнее всего выросли траты россиян на обслуживание потребительских кредитов. В то же время снизились цены на планшеты, беспроводные наушники и смарт-часы.